去年开始遇见烘焙那小小园地
自网路乱乱钻而见识了
无数烘焙厨艺了得达人的功力
同时也获得成功率非常高的精赞食谱
我是幸运的 ^_−☆
我的人生虽然沒有什么大目标
但每年还是会给自己一些小小的小希望
希望自己在新的一年里有些新改变 新进展
那今年的新希望之一就是学料理 学烘焙
此念头一出我立刻就找了好多烘焙教室
看得我眼花缭乱 也感到班费很高档
挑三拣四之后
我选择了小孩们爱吃的「寿司班」为第一炮
交钱上课学做日本寿司去
Makizushi ~ Hosomaki（细卷），Futomaki （太卷），Uramaki（里卷）& Temari（Sushi ball)
Gunkanmaki（军艋卷）& Inarizushi （稲荷寿司）
玩完日本寿司
再接再厉飞到法国去学甜点
（不是法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute 啦 ♪(´ε｀ )
法国甜点 ： Strawberry Fraisier
法国甜点 ： Mont Blanc
日本寿司和法国甜点都是在恬园厨艺学院(T-Garden Cooking School) 上课的
碰巧农历新年和情人节的到来
我也向一些网路烘焙达人学习学习
然后首次烘年饼 有点小成功哦
源自鲸鱼蓝蓝蓝〜酥吉饼 & Min's Blog 〜 德国酥饼
源自Eileen's Diary 〜 Sakura Cookies 樱花曲奇
今年的一月和二月是忙碌的
但是活得充实 过得快乐
笑容 希望更是满满的
小女子衷心
希望厨艺能有更多进展的空间
（ 千千万万別懒虫上身才好 ）
小女子但愿
每次做的料理或烘焙成功率都很高
（ 千千万万别让家人的味蕾和胃受苦才好 ）
希望 但愿
这烘焙料理之旅
永无停驻 永无休息站可去
人生必修的学课之一
就是领悟
学习就是生活
生活就是为了享受学习
的道理
