（我把蛋黄给压扁了.......呜呜呜！功夫还不到家，真是献醜了！
唯一满意的是无人造色素，青色用班兰叶汁，桃红色用火笼果汁。）
明月，一闪一闪，挂天边；
思念，一丝一丝，连成线；
回忆，一幕一幕，在眼前；
但愿，一年一年，人圆全。
送上自家香甜的班兰单黄莲蓉和火笼果乌豆沙冰皮月饼，
连同一颗祝福的心.......
愿你/妳的一切一切像十五的月亮一样圆圆满满！
祝全家幸福、和气满堂、合家欢乐！
中秋节快乐！Happy Mid-Autumn Festival !
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各位热爱阅读的朋友：
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在这个阅读的美好季节，我们约定您～！
城邦书展晒书
日期：7月19日 (五)～7月28日 (日)
时间：10:30am～9:00pm
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两个星期前在网站无意中搜寻到这食谱时，心就开始蠢蠢欲动想以这只可爱的狗狗讨姐姐欢心。一份物美价廉的生日礼物就这样出炉了，呵呵！
免揉面包是什么东东呀！
它只需要把材料和成一团楺几下就好了吗？真的不用把面团打到极为光滑而有弹性，而又可以用手撐出半透明的薄膜吗？真的这样就可以做出柔软的面包吗？
嗯，放心，是可以的。
面包是自古以来就有的主食，古代的磨粉、制做、烤焙技术都没那么发达，能做出來有得吃就不错了，哪有「打至扩展」这般讲究？所以最原始的面包，都是「免揉」的，只要有老面，就是放久了自然发酵的面糊，加上面粉和水，搅和成一团就可以拿去烤，就算是面包了。甚至没加老面沒发酵的也算面包，例如pita原本就是没发酵的。（ Pita指的是一張捲起來的饼皮，是用烤的。一般所谓的Pita 其实是一种捲起來包肉加配料吃的。如果你要单指這張饼皮，你可以说那是Pita bread。）
其实井底之蛙是我啦！第一次看到「免揉面包」这四个字 〜 无言！
在此分享免揉基本面团的材料 ：
1）水 - 150g
2）快发干酵母 - 1小匙
3）细白砂糖 - 60g
4）盐 - 1/2小匙
5）奶粉 - 20g
6） 蛋- 1 个
7）溶化奶油 - 60g
8） 高筋面粉 - 300g
做法 ：
1）将免揉超软基本面团的材料 1-6 稍微拌勻，再加入溶化奶油與高筋面粉搅拌成均勻柔软的面团。
2）蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2小時~1天，即完成免揉超软基本面团，備用。
• 因为时间关系我只放入冰箱冷藏9小时而已，烤好的面包也挺柔软，隔天还是软软的。（我会再做多一次，这次要冷藏一天看看面包之间的柔软度的差别。）
• 盒蓋尽量不要使用密闭性太好的，要有點點空氣。
3）面团完成后即可开始进行面包整型。将面团分成小份，每份約75-80g，並揉成圆球状；让球状面团休息松弛10~15分钟，以便较好再擀成约8~9公分的椭圆形。
• 面团若黏手，可撒上薄薄的手粉(高筋面粉)
4）於左右兩端用刀画切开來，形成狗狗的耳朵与脸并将耳朵与脸之间的距离拉开些，蓋上保鲜膜静置发酵1-2小時。
• 烤前发酵的時间要足夠喔！烤好的面包才会柔软好吃。
5）在面团表面刷上薄薄的蛋液，再放上葡萄乾，要稍施力让葡萄干陷进面团。
• 不要因为面包上色浅就一直续烤，这样面包的水份会被烤干影响口感，可以将烘烤前刷的蛋液，改成只刷蛋黃液，面包上色就会加深。
• 葡萄干要沾到蛋液，烤好才會黏住面包不脫落。
今日晨曦来场温馨的小小庆生会
一个完全符合寿星要求没有奶油霜的巧克力蛋糕
再加上爸爸妈妈和弟弟
我家公主笑得甜蜜蜜
上个周末
爱她疼她的公公 婆婆 阿姨 舅舅 舅母
以她的最爱〜海鲜大餐 + 蛋糕庆祝
还有可爱的小表妹陪伴着吹蜡烛、切蛋糕
姐姐今年收到舅母 姨婆 表舅所送的礼物都是她的最爱噢
这两年姐姐都爱在书局或网站搜寻关于狗狗的资讯
以上的书籍都是她用自己储蓄得来的零钱买的
她梦想养小狗狗的心有多强烈可想而知
可是很不幸地她有我这个怕狗的妈妈
曾经想成全的爸爸被我的一句话而不敢越步
＂如果把狗带回家，就是要我离开这个家！＂非常狠是吧！
可是。。。可是我就是没办法克服自己的心理障碍啊！
女儿啊！
妈妈没办法送上一只活生生可爱的小狗给妳
妈妈唯有用经验有限的烘焙知识和笨拙的双手
在妳生辰的今天送上这份
〜 狗狗啃骨头 〜
我的宝贝，生日快乐！
妈妈永远爱妳！
如果我说我现在才学习宠爱自己 ，
你会笑我吗 ？
这几年伴着我的美容护肤品是慰藉疲惫心灵的伙伴之一 ，
喜欢它们那时时刻刻慰问我的芬芳气息 ，
喜欢它们让我拥有被爱的氛围 ；
谢谢它们告知我 ，
我值得拥有这一切 。
泡泡浴后与心爱的人来场两人约会 。
美妙的爵士乐和佳肴、红酒配乳酪 ，
紧紧相扣的两颗真心促使我无惧前面的风雨 。
努力练习感恩 ，
只为学懂感谢自己拥有的一切 ，
我就能好好爱自己 。
当我领会了爱自己的方式后 ，
我就能做好准备付出爱与接受爱 。
我深信这一天离我不远了。。。
阅读看书是我最大的嗜好，也是我这段自我疗癒过程中最好的良药。但是不知什么时候开始，在眼底里的文字会模糊不清；在看清楚的当而需要用点力气，而且越小的字越吃力。我的眼皮也开始搞革命，不听使唤的总爱合上，闭目养神的次数多了，在文字里游走阅读的乐趣就相对乏味了。。。。。
某天在与文字谈谈情、跳跳舞没一会儿就觉得乏力时，脑海里突然浮现出二字 〜 老花 〜 ！
不会吧！？ 我还有一年才足足四十吔！没理由要一个还在花样年华（死不认老的自以为是啦！(_ _).｡o○）的我戴着一副老花眼镜在众目睽睽底下看书看报吧！我的天哪！呜呜呜。。。。。
在爱美和不认老的情况之下，我固执的继续轰炸那已疲惫不堪的双眼；直至再怎么把书挪前挪后，再用尽眼力都读不到后，才乖乖认命的走进眼镜店去，唉！
结果不用多说看看以下图片就知道了。。。。。奈何！奈何呀！
这四个月以来我像是被人捆绑在过山车的椅子上，无奈的任由它肆无忌惮、为所欲为的折腾我。好不容易消化了、整顿好了年初家里发生的大事后，上个月我才大言不惭的说：＂我很好。＂；这个月却因为一位亲人猝然离世令我的心情再次沉重起来。
人生总是那么的无常，那么的难料，以及那么多无数的考验与变数啊！＂把握现在，珍惜当下＂这八个字告知我别再蹉跎岁月，別再浪费时间沉溺在消极叹息中；但就是不知为什么我的脑子和心，总是那么的杂乱与无力和无助。
我必须振作起来！我必须好好领悟＂珍惜当下＂用力、用心的生活！我必须快快捉紧＂正能量＂，好让＂正能量＂能把我团团包围，然后溶解所有的悲伤与无助！
正能量啊！正能量！我能把你牢牢地捉住吗？
又有谁能给予我这些充满能源的＂正能量＂呢？
原来一颗「心」的动力和活力在不断退化的时候，悲伤的磁场特别宽、特别大。大得足以让我错过了一场网聚和原先定下的一些计划。
这一个月没上任何贴子，不是因为放弃了部落格；更不是不珍惜在网络世界里得到的友谊，部落格里的一切一切我一直珍而重之。
对我来说「虎妈☆幸福摩天轮」就如一面照妖镜，它总是轻松的照射出我那天使与魔鬼的两面。这极端的两面就犹如我十二岁前的超级叛逆期和十二岁后为了弥补的超级顺服期。顺服期后做出最大的反抗是「我要嫁人」、「我要生孩子」，我原生家庭的束缚是我在三十岁前最放不下的；嫁为人妻后，丈夫的传统原生家庭是令我不得不再次驯服做个长辈们的好媳妇、好弟妇。因此我又堕入束缚、约束自己的世界里了。。。。
付出、牺牲、从不大胆表达自己的意愿是我原生家庭灌输的教育。诚实、真诚、为他人着想是我原生家庭给予的礼物。这些都是我回归家庭开始全职妈妈生涯后，一步步理清「我的过去」时有所领悟的。在整理过去的当而，我忆起我的哭、我的笑、我的泪、我身为长女的无奈。。。。。。。
在一面一面，一层一层住下看时，我恍然大悟我从未走出过这个框框；之后加入的身份（人妻人母）使我更为沉重，但我依旧在那模式里生存着，更糟糕的是我也把丈夫与孩子们导入其中啊！我总是与「我的过去」对抗，总是不肯承认它是造就我现时坚强和拥有超强分析力的源头；我千万次的对它咆哮：＂你是使我软弱、令我泄气、更足以使我瞧不起自己的魔鬼！＂没自信、害怕和恐惧操控着我的日子与一切一切。。。。。
我还能重来吗？
答案是：＂可以的，只要活着，只要不放弃，就有无限的希望在对着我微笑。＂
自从在网络遇见它后，我总爱喃喃自语，不厌其烦的念给自己听：＂Yesterday is History, Tomorrow a Mystery, Today is a Gift. 昨天是历史，明天是奇迹，而今天是礼物。＂
一直沉淀着过往，总是以泪水灌溉灵魂的我，只会令我错过把握每个稍纵即逝的当下。再过一年就足四十岁了，我不想让自己继续活在消极和遗憾里；我不想自己的过去和混乱的现在会是孩子们的现在与将来，我不想再把自己的痛楚加载在丈夫的身上。因此我必须强大、必须无畏惧的面对和接受自己的过去，为自己与孩子做个好榜样，让孩子们明白挫折不是生命中的绊脚石，而是壮大生命的维他命。
我相当欣慰自己在重新学习生活的路上，开始爱上自己的过去，珍惜着自己的现在，也与「爱自己」碰上了。。。。
多年前的恐惧再次侵袭 ，
那已开始稳固的城堡顿时断壁残垣 ，
那已渐忘的伤痛来势汹汹 。。。
是否平静的日子不再来。。。
不会的 ，不会的 ，
虽然我并不是最坚强的 ，
但我会再次披荆斩棘 ；
只为了能保护好某些人与事 。
这时候我想起了林白夫人在「来自大海的礼物」写道 ：
我心中最大的愿望是保有心境的平稳 ，盼望我的目光专注 ，
意念单纯 ，生活有目标 ，帮助我盡全力完成所有任务 。
不论是否活在恩典里 ，
每个人大部分的时间都要学习处理好生活大小事。
生活本身是一门课题 ，
有时候好运是可以自己修炼而来的 。
从自己和他人的经验中 ，我发觉到 ：
某些环境、某些生活方式和某些特定的行为准则 ，
可以使人更容易做到身心内外的和谐 。
文字为我带来的抚慰是必须和必要的 ，
文字里的意蕴会令我重复思考与自省 ，
它能使我在绝望中看见一丝曙光 ，
在忐忑不安时有足够能力牢牢稳住不规律跳动的心 。
虽然一切都还未明朗化 ，
套一句蔡颖卿老师说的 ：
恩典的生活是从帮助自己开始的。。。
所以稳稳走下去是我唯一的步伐。。。
"城邦美妝大賞" 試用大會 --- 節目之一
主題: 精明护肤
演講者: Damian Lee
日期: 02/03/2013 (星期六)
地點: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
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主題: 居家简易DIY发型
演講者: AB & Jimmy
日期: 02/03/2013 (星期六)
地點: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
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主題: 60秒搞定完美眉妆
演講者: Prof Coco Alex Yeoh
日期: 02/03/2013 (星期六)
地點: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
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【張淳淳演講活動取消通知】
各位親愛的朋友:
您們好～!
張淳淳小姐因國際護照遺失，故無法於3月2號親臨馬來西亞。
原定安排的所有活動將被取消，另擇期舉辦。展延日期會另行通知。
突發狀況帶來的不便，深感抱歉，有請多多包涵、見諒。
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主題: 日系美发贴士
演講者: Yuko Hikimoto (Number 76)
日期: 03/03/2013 (星期日)
地點: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
CCBA On Ground Event --- one of the program
Topic: Japanese Hairstyling Tips
Speaker: Yuko Hikimoto (Number 76)
Date: 03/03/2013 (Sunday)
Time: 2:30pm - 3:30pm
Venue: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
簡介:
- 委任于美髮院 (Number76) 的造型指揮
- 來自日本横滨
- 于美髮行業累計了12年的經驗
Profile:
- Style Director of number76 Hair Salon
- From Yokohama, Japan
- 12 years experience in hair industry
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主題: 一夜之间重塑肌肤
演講者: Karen Cheah
日期: 03/03/2013 (星期日)
地點: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
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主題: 农历年后的体重与肌肤保养
演講者: 林佩盈 (本地著名主持人,演員兼作家) FABULA HEALTH
日期: 03/03/2013 (星期日)
地點: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
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主題: 第一眼即爱上的性感美腿
演講者: Merlene Tham
日期: 03/03/2013 (星期日)
地點: Upper Atrium Paradigm Mall, Level UG, PJ
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我试我选心头好 ，大家一起来 Voting！☆〜（ゝ。∂）
试用过后大会赠送的小礼物。
今天试用的美妆品都是开架式的品牌，
如 The Face Shop, Eucerin , Olay , Kate 等等。
明天试用的美妆品是专柜品牌的，
如 Lancôme , Estee Lauder 等等。
可惜的是小女子明天有约没空啦！
不知。。。不知。。。
明天的小礼物会不会是它们呢？
呜〜呜〜呜 ~_~;
